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越前塗 二尺こね鉢
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本物しか目に入らない。そんなあなたにお勧め!そば、うどんの本格麺打ちセット 雅 A-1550
66,150円
66,150円
71,400円
業務用木鉢です。店長も愛用しています。1Kg玉以上打つには、これ位のサイズは必要です。別売りで、木鉢台(足)もあります。
業務用木鉢です。店長も愛用しています。1Kg玉以上打つには、これ位のサイズは必要です。別売りで、木鉢台(足)もあります。
本格的な道具を揃えたセット。本職の方にも、ハイアマチュアの方にもご愛用頂いている逸品です。セット内容麺台/スプルース(750x750)麺棒/イエローポプラ(750x30)こね鉢/フェノール樹脂(480mm 6.5kg)こま板...
そば包丁(最高級品)
こね鉢(栃の木)
そば切り包丁(オーダー品)
71,662円
77,175円
165,375円
蕎麦屋さんの中でも道具にうるさい方が使っている最高級のそば切り包丁です。刃渡り36cm、高さ13cmです。重さは重いほうがよい方は1.2Kgぐらい軽いほうがよい方は850gとお好みの重さに仕上げます。ご注文を頂いて...
栃の木をくりぬき、漆を塗って仕上げた本格的なこね鉢です。外径54cmで、プロも使っている大きさです。特にこの大きさは数が少なく、このお値段は格安です。最終的には必ず欲しくなります。年間で数に限りのある...
世界に一つ、自分だけの包丁です。価格は目安です。使用する鋼材をお選び頂き、1Kg〜1.5Kgの範囲で作成いたします。(御希望の重量にて)鋼材の種類などによって、価格が変わります。ご希望の場合は是非、お問合...
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