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		[2004]モンルイ シュール・ロワール　レ・チュフォ（ドミセック） フランソワ・シデーヌ サヴァニエール 2001 シャトー・ド・ヴァレンヌ VdT　ボー・モン・ド・ヴニュ　[2003]（エリーズ・ブリニョ） 3,064円 3,064円 3,076円   ■　Savennieres / Chateau de Varennes （白）750ml サヴァニエールは、ロワール河右岸にある小さな村で、シュナン・ブラン種から造られる辛口の白ワインです。 個性的な花梨のコンフィやハーブティーの... 彼女のワイン造りのモットーは「肩肘張らずに飲めるワイン」とのこと。 仲間と集まってワイワイ飲める、カジュアルな雰囲気に欠かせない というようなワインが造りたいとのこと。 しかし、残念ながら彼女の思い... ボワ・ルカトゥーレーヌ・ルージュ　ガメイ　キュヴェKUNIKO [2004] シノン・クロ・ド・ラクロワ・マリ・V・V[2001] レ・ヴァン・コンテVin de Pay Gama Sutraヴァン・ド・ペイ・ガマ・ストラ2005 3,087円 3,087円 3,087円 産 地ロワール品 種ガメイ容 量750mlタイプ赤2004年は2種類のガメイがあります。カシスやバナナの新鮮で熟した風味があり、まったりとしたボディのワインです。密度を感じるタイプです。 ぶどう園はアンジュの南東70キロロワール河の南10キロのヴィエンヌ河の左岸リヴィエラ地区にあり、日当たりの良い南東向きです。除梗して4週間木桶に入れておきます。樽で醸造し、7ヶ月の熟成の後、翌年の9月に瓶... 品種：ガメイ100%Gamayのyをとってガマ・ストラ。ビオ実践者のクリストフルからガメイを購入する事ができたのでこだわってつくったワインです。2003年は試しに生産、2004年は葡萄に納得できなかったので生産せず... サンセール　レ・バロンヌ [2002]Les Baronnes　 Serge DagueneauPouilly Fumeプイィ・フュメ2005 シャトー　イヴォンヌ　ソーミュール・シャンピニィ[2000] 3,087円 3,087円 3,129円 可憐なワインで、癒し系です。　日常生活の中に溶け込むには、少々高いかも知れませんが、週末の1本としては、非常にパフォーマンスが高いワインと言えるでしょう。フローラルな香り、柔らかく優しい酸味と良く熟... 品種：ソーヴィニヨン・ブランテール・ブランシュと呼ばれる粘土石灰質土壌。底土にシャブリと同じ貝殻を多く含むキンメリジャン。南〜南東向きのベストパートの平均樹齢が約35年程度。柔らかな口当たりと味わい... 樹齢35〜50年のカベルネ・フラン100％から造られるロワールのビオワイン。濃い色合いは、天然酵母を使って、28日間に及ぶマセラシオン（醸し）によって十分に抽出されているから。グリオットやカシスを想わせる濃... [1999]サンセール ラ・シャペル　アンリ・ブルジョワ サヴニエール "ロッシュ・オー・モワンヌ"白’00 サヴァニエール　クロ・サン・イヴ　[2001]　ボーマール 3,131円 3,141円 3,150円   これは、複雑味のある極上の辛口・白ワインで、料理と合わせると言うよりは、むしろワイン単体で味わえる不思議な味わいです。パワフルで刺激的な香り・・・。　そこには、洋梨、アカシア、蜂蜜、ハーブなどの色...   ドメーヌ・フランツ・ソーモン　プチ・カポラル　2004 トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン・ブラン　さよなら　[2004] サヴニエール・ラ・クロワ・ピコ[2003]年（ドメーヌ・ド・ラ・ベルジュリ）SAVENNIERES La.Croi... 3,150円 3,175円 3,175円 シュナンブラン100％【辛口】樹齢46年を越えるシュナンブランを天然酵母で醗酵させ、18ヶ月の樽熟成自然派ならではの当りの柔らかな旨味が魅力的なワイン。 ティエリー・ピュズラが醸すソーヴィニヨ・ブランの最高峰【SAYONARA】。昨年は生産量も少なく500MLサイズでしたが、2004年は量も比較的にとれたということで通常の750MLサイズに瓶詰めされました。2004年のロワ... 【まだ間に合う1226272829】 年代 造り手 [2003]年 YVES GUEGNIARD 生産国 地域 フランス ロワール 村 サヴィニエールAOC タイプ 白・辛口 内容量 750ml 100％サン・プール・サン[2002]　ジュリアン・クルトワ ヴーヴレ　ドメーヌ・ド・ヴォダニ　セック[2001]　ドメーヌ・ユエ 【新入荷】[2005]　サンセール　アン・グラン・シャン 白　アルフォンス・メロSancerre En Gran... 3,175円 3,175円 3,186円 ガメイ100％   容量：750ml品種：ソーヴィニヨン・ブラン ドメーヌ・ル・ブリソー『ペティ・ナット』VDTフランセーズ　2004 ヴーヴレイ・オー・リュー・セック [2005]生産者: ユエ750ml 白 辛口 シュヴェルニー・ルージュ [2005]　ラ・カイエール 3,197円 3,197円 3,197円 ●泡付きのペティアンなんですが、一応こちらのスティルワインの項目でご紹介しています。SO2を一切使用しないで作られた「ペティアン・ナチュール」で略してペティ・ナット（Pet'nat）です。●インポータの新井... Vouvray　Le　Haut Lieu Sec [2005]生産者: ユエ750ml 白 辛口 ピノ・ノワール100％。 cool便/カベルネ・ダンジュ・グット・ド・ロゼ・ディディエ・シャッファルドン ランジュ・ヴァン・VDT・ペティヤン・ナチュレル・ロゼ・ゴ・エ・アルテール　[2004]　ロゼ　750ml サンセール 白[リュシアン・クロシェ] 3,197円 3,202円 3,251円 cool便/カベルネ・ダンジュ・グット・ド・ロゼ・ディディエ・シャッファルドンフランス/ロワール・ロゼ生産者:ディディエ・シャッファルドン輸入元:株式会社　ラシーヌ葡萄品種:カベルネ・フラン、ピノ・ドーニマ... 葡萄品種　ガメイ100％トゥーレーヌ地区で「ビオディナミ」栽培するガメイを使用。粘土石灰質土壌。約30年25hl/ha。手摘み。ぶどうをすぐに圧搾。澱下げしてから上澄みをタンクで発酵。発酵期間6ヶ月。発酵が終わ... あれこれ難しく考えずに、美味しく飲める。それがサンセールです。パイナップル、ミント、ハーブの香りや心地よい酸味と、ちょっとだけスモーキーな味わい。でしゃばり過ぎず、控えめ過ぎず、優しさを感じる辛口... シュヴェルニ　ラ・カイエール　[2005]　（クロ・デュ・テュエ＝ブッフ）　　0929祭5 [2002]　サンセール・ルージュ　750ml　ドメーヌ・エチエンヌ・ドールニー コトー・デュ・レイヨン・モワルー・セレクション・パルティキュリエール・プレステージ[1989]... 3,252円 3,285円 3,285円 ピュズラファン待望のワイン！ピノ・ノワール100％。グラヴォットよりも少し若い樹からのワインです。瑞々しい香りでとても華やか。軽やかな感じがしますが、飲んでいくとしっかりとしたタンニン、酸が出てきてバ... 2002 Sancerre RougeDomaine Etienne Daulny使用品種：ピノ・ノワール100％抜栓直後から赤系の小さな果実とほのかに感じる樽の香りが渾然一体となって立ち上ります。低収量に起因する濃縮された深い果実味はブル... 年代 造り手 [1989]年 カーヴ　ド　ロワール 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC　コトー　デュ　レイヨン タイプ 白・甘口 内容量 750ml 【デザートワイン】【白　甘口】【甘口　... カベルネ・ダンジュ グット・ド・ロゼ[2005]ディディエ・シャッファルドン キュベ・ゼビュロン[2005] コレール・ド・ゼース[2001]　ジュリアン・クルトワ 3,285円 3,285円 3,285円 ブドウ品種：　カベルネ・フラン（主体）、　ピノ・ドニスマルク・アンジェリがワイン造りを始める前からの、マルクの旧友。ワイン造りを志したときに、マルクの助言を得て、この地区に。几帳面で誠実な人柄で、... ロゼペティアン品種：ガメイ 樹齢：平均30年 土壌：粘土質・石灰質 「ゼビュロン」はフランスの人形劇に出て来るキャラクター。足がバネになっていて、びっくり箱から出てきちゃった！って感じのかわいいおいちゃ...   ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ　owned by Junko Araiソーヴィニヨン・ブランAOCトゥレーヌ　2004　5... アルフォンス・メロサンセール　「アン・グラン・シャン」2005 [2001]サンセール　ラ・ムーシエール　赤　アルフォンス・メロSancerre la Moussiere【クール便... 3,307円 3,307円 3,307円 　　　　　寝かさなくてもすぐ飲める、と言うことで・・・500ml　　　●・・・2003年は(今なら)飲む前にデカンタージュが必要だけれど、2004年は比較的ボトルから注いですぐ飲める状態・・・と言うことで、試しに... ●サン・ドゥルシャールと呼ばれるオルレアン、トゥール、ブルジュなどを含むロワール中心部に広がる泥灰土（砂利）の表土が広がる、キンメリジャン（白亜紀の石灰質層）の上に畑はあります。畑の名前はラ・ムシ... 容量：750ml品種：ピノ・ノワール ティエリー・ピュズラケーオー クロ・ド・ラ・ロシュ [2004] コトー・デュ・レイヨン / ボーリュー [1997] サン・ニコラ・ド・ブルグイユ　レ・グラヴィエール[2000]イャニック　アミロー 3,307円 3,307円 3,307円 産 地ロワール品 種1容 量750mlタイプ赤3回目のリリースとなりますが、今回はあのミッシェル・オジェ氏が所有していた【クロ・ド・ラ・ロッシュ】という畑からのブドウで造られています。昨年より、更にパワーア... 　　 BeaulieuAOC Coteaux du Layon Beaulieu 750ml 品種 ・シュナン・ブラン 100% 味わい ・グレープフルーツに蜂蜜をかけたデザートのように、上品な酸味と甘味が素敵なハーモニ...   VdTロモランタン　[2004]（ティエリー・ピュズラ） シノン・キュヴェ・トラディション・ジュンヌ・ヴィーニュ　[2000] サンセール 2004　パスカル・ジョリヴェ　 3,307円 3,307円 3,360円 フランスの畑から急速に無くなった古典的なこの古い品種「ロモランタン」。 フランソワ1世によって1519年にこの地に植えられましたが、 今ではほとんどお目にかかれません。 （実は元々はブルゴーニュから来た品... 　　 Les Graviers rouge, Cuvée Jeunes VignesAOC Chinon 750ml 品種 ・カベルネ・フラン 味わい ・シノン最高の造り手。土地の名前を超えたワイン。かのジャンシス・ロビンソン女... ■ Sancerre　[2004]/　Pascal Jolibet （白） 750mlパスカル・ジョリヴェ社は、1985年にロワール地方のサンセールとプイィ・フュメ専門のシッパーとして設立された比較的新しい会社ですが、その家系はロワー...
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