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弥彦作 三徳包丁(銀紙) |
アバンガード 三徳庖丁 4185 |
ミソノモリブデン鋼 三徳庖丁 No.583 16cm |
7,276円
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7,309円
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7,309円
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ハガネでサビない為、家庭用としては最適万能型包丁です。材質:安来鋼銀紙(さびに強い)鍛造手造り品柄:黒檀 ビョウ打ち刃長:165mm
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長さ(cm):17※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。カタログのダウンロードはこちら
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長さ(cm):16●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋...
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辰守作 鋼付け ステンレス 槌目菜切包丁165mm |
SA霞乃 三徳型 16cm |
MISONO(ミソノ)モリブデン鋼 骨スキ 丸 145mm |
7,350円
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7,408円
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7,408円
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槌目包丁は、ハンマーでわざと槌目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍もの手間と時間を掛けております。 槌目模様は、へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦を少なくなりますので、刃離れの良さが実現し...
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長さ(cm):16●霞乃は伝統に磨かれた墨流し刃物、美しい外観に富む芸術品です。日本刀の原理をたくみに応用した優れた技術で鍛えあげた、37枚複合の素材をいかしたところに特長があります。狂いがなく、堅牢優...
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■刃長:145mm■ブレード材:モリブデンバナジューム鋼■ハンドル材:口金付 黒檀強化木ハンドル切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高...
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お名前を入れて、My包丁に! 〇 はがねとステンレスの長所を生かした 〇青紙スーパー鋼 ツバ... |
【正広】 MV口金付三徳 |
紋三郎MAX MV 牛刀21センチ |
7,927円
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8,114円
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8,127円
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硬度の高いはがねとステンレスで造られた庖丁です。柄(持ち手)とステンレスとの間に、ツバ(口金)がない包丁です。ツバ付と比べますと軽いです。全長 約30.5CM刃渡り 約18CM柄(持ち手) 約11.5CMお名前入...
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正広 MV口金付 三徳 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用。肉・野菜・魚と万能に使えます。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。積層強化木柄です。 ...
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料理包丁・鋏・キッチン用品は研ぎにこだわる刃物屋プロショップ キクミツ 洋包丁 サイズ刃渡り21センチ材 質モリブデン鋼銘 MAX-MV商品説明よく切れる刃物を作る為には、その材料が只単に硬いだけではなく、...
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