素材にこだわる人も納得の「国産小麦」「生イースト」コースを搭載。 国産小麦粉の特性にあわせた専用フローにしています。「生イースト」コースではパン屋さんが使っている生イーストで焼けます。 3つの食感...
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≪小麦0%米粉パンとは・・・≫グルテンを使用せずに、代わりに少量のグアガム(増粘多糖類)と米粉でパンを作るまったく新しい製法技術です。この小麦0%米粉パンは、日本人の好む「もちもち・しっとり」の味覚・...
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業界初! 小麦0%コース対応の米粉パンコース搭載! ■ しっとり美味しい米粉パンが焼ける「小麦0%(グルテンレス)コース」 ■ おもちは3合〜1升、パンは1〜2斤「1台2役もちつきベーカリー」 ■ 使いやすい「前面操作...
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